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Por qué usar Excel en la planificación de tu restaurante te está haciendo perder rentabilidad

Crear y gestionar de manera óptima la planificación de horarios de un restaurante es una labor compleja que requiere una inversión de tiempo significativa. Además hoy en día no se da la importancia que realmente tiene, pues de ella depende directamente la satisfacción de los clientes y la motivación y productividad de los empleados. En…

personal del restaurante

Infografía: La importancia de una planificación inteligente del personal del restaurante

Una buena planificación y gestión del personal del restaurante tanto de sala como de cocina es primordial a la hora de llevar un establecimiento en restauración. De hecho, el 90% de los restaurantes que cierran, es por mala planificación y gestión, según afirma Juan Antonio Ferrater (consultor de estrategia y operativa de Restauraniza.com). Es importante…

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Maximizar la productividad del personal para ganar la batalla a la tienda online

La tienda física sigue siendo la primera opción para los clientes Vivimos tiempos difíciles para los retailers con tiendas físicas. Una competitividad extremadamente alta y una proliferación creciente de los e-commerce, ha obligado a los minoristas a reinventar sus estrategias para sobrevivir y ganar en un mercado complejo y desafiante. Los retailers se han resignado…

Conclusiones Webinar ratio de conversión

Conclusiones | Incrementa el ratio de conversión en tienda un 7% con Inteligencia Artificial

¿Y ahora qué? Algunas conclusiones del Webinar: “Incrementa el ratio de conversión en tienda un 7% con ayuda de Inteligencia Artificial” El auge del comercio online obliga a las empresas del sector retail de tienda física a pisar el acelerador de su reconversión y adaptación para ofrecer un servicio y atención al cliente que aporte…