mala planificación

El 90% de los restaurantes que cierran, es por mala planificación y gestión

Cuando introduces los términos “mala planificación restaurante” en Google, de los primeros resultados que aparecen en el buscador, son opiniones de clientes en TripAdvisor sobre la mala planificación de numerosos restaurantes. Tal y como comentamos en este artículo, el 88% de los consumidores leen regularmente opiniones en internet antes de tomar una decisión final de…

Por qué usar Excel en la planificación de tu restaurante te está haciendo perder rentabilidad

Crear y gestionar de manera óptima la planificación de horarios de un restaurante es una labor compleja que requiere una inversión de tiempo significativa. Además hoy en día no se da la importancia que realmente tiene, pues de ella depende directamente la satisfacción de los clientes y la motivación y productividad de los empleados. En…

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Maximizar la productividad del personal para ganar la batalla a la tienda online

La tienda física sigue siendo la primera opción para los clientes Vivimos tiempos difíciles para los retailers con tiendas físicas. Una competitividad extremadamente alta y una proliferación creciente de los e-commerce, ha obligado a los minoristas a reinventar sus estrategias para sobrevivir y ganar en un mercado complejo y desafiante. Los retailers se han resignado…